2024年10月、参宮橋にオープンした「Gris bagel」は、20年以上に渡りフランス菓子店「patisserie CONCENT」を運営してきたオーナー兼パティシエール、中島理恵の経験と情熱が詰まったベーグル専門店です。
Gris bagel の魅力はその製法にあります。
パティシエとしての確かな技術を駆使し、一つ一つ丁寧に作られたベーグルは、外はカリッと中はもちもちとした絶妙な食感を実現しています。
バリエーション豊富なラインナップはどれも個性豊かで創意工夫が詰め込まれています。
日常の中に美味しさと幸せを届けられるように、毎日の生活に寄り添うベーグルを提供します。